饮食习惯别没事找事（三）

健康的饮食习惯是保持身体健康的一个重要方面，它不仅可以调节身体机能，还能增强身体免疫力，尤其对儿童的生产发育，也起到至关重要的作用。随着社会的发展。人们生活水平的进步，大家对健康饮食的关注度也越来越高，但有的饮食习惯却是纯属“找事”。

腊肉、火腿吃着美味却“坏身”

很多人喜欢吃腊肉、火腿等加工肉制品，觉得非常美味。然而，加工肉制品属于一类致癌物，吃越多对身体危害越大。

加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理，在这些过程中常常会产生有害物质。

比如熏鱼、熏鸡、熏肉、火腿等食品在加工时利用烟气来熏制，在这个过程中可能会产生致癌物质苯并芘。

腌制肉类在加工过程中会使用亚硝酸盐，而长期大量摄入亚硝酸盐有致癌的风险。

对于火腿、咸鱼、咸肉、培根、午餐肉、香肠、熏肉等加工肉制品不可经常食用，建议每周不超过1-2次，每次不超过25g。